מילון מונחים – סושי
מאקי סושי- זהו הסושי המוכר ביותר. על אצה מיובשת מניחים שכבת אורז ועליו מספר פיסות דג נא וירקות. בעזרת מחצלת סושי מגלגלים את האצה לגליל, אותו פורסים לפרוסות של כ- 5 ס"מ. אוכלים בליווי רוטב סויה, ג'ינג'ר כבוש ווסאבי.
הוסו מאקי- סושי מגולגל באצה ברול צר (בד"כ עם אלמנט אחד או שניים. למשל: דג לבן ואבוקדו)
פוטו מאקי- סושי מגולגל באצה. זהו רול רחב מאוד עם מספר מרכיבים מרובה
אורא מאקי- רול אינסאייד אאוט
טמאקי סושי- קונוס
ניגירי- קוביית אורז סושי שעליה מונח פרוסת דג נא. לעתים נהוג לקשור את הכול ברצועת אצה דקה.
סשימי- פרוסות דג נא
צ'יראשי סושי- קערה שעליה מונחים בשכבות חופשיות כל חומרי הגלם המרכיבים את הסושי (אצות, אורז, ירקות ודגים נאים)
טמאגו- חביתה יפנית
אצות נורי- אצות לגלגול סושי
דאשי- ציר דגים יפני
מירין- יין אורז מתוק לבישול
סאקי- יין אורז לשתייה
טריאקי- רוטב סויה סמיך מתוק
ווסאבי- חזרת ירוקה יפנית
באתר קייטרינג ריכזנו עבורכם את חברות קייטרינג סושי | קייטרינג יפני | מגשי סושי לאירועים | דוכני סושי לאירועים | סושי בר לחתונות והשפים המומלצים לכל סוגי האירועים על פי התמחויות. לקבלת ייעוץ וליווי אישי בדרך לאירוע המושלם צרו עמנו קשר באמצעות הטופס בתחתית העמוד או מספר הטלפון בראש עמודי האתר, השירות ניתן ללא עלות או התחייבות. מזל טוב ובהצלחה!
קייטרינג לפי מטבח קייטרינג לחתונות קייטרינג לפי סוג אירוע
קייטרינג בשרי קייטרינג חלבי קייטרינג לבר מצווה
אזורי שירות דוכני אוכל לאירועים מגשי אירוח מתכונים לאירועים
קייטרינג קייטרינג בשרי קייטרינג חלבי קייטרינג על האש קייטרינג לחתונות קייטרינג לאירועים קטנים קייטרינג ברביקיו קייטרינג לבר מצווה קייטרינג כשר למהדרין קייטרינג לחינה קייטרינג לבת מצווה קייטרינג לברית קייטרינג לבריתה קייטרינג לימי הולדת קייטרינג אסאדו קייטרינג לאירועים קייטרינג מרוקאי קייטרינג שבת חתן קייטרינג טבעוני קייטרינג סושי דוכני מזון לאירועים מגשי אירוח מתוקים לאירועים שירותי בר לאירועים קייטרינג הודי קייטרינג לאירועי יחסי ציבור
שתף