מילון מונחי סושי

מדריך הסושי המלא 

רוצים להזמין סושי לאירועים ומתבלבלים מהשמות? להלן המדריך המלא למושגי יסוד בסושי לאירועים

מילון מונחים – סושי

מאקי סושי-  זהו הסושי המוכר ביותר. על אצה מיובשת מניחים שכבת אורז ועליו מספר פיסות דג נא וירקות. בעזרת מחצלת סושי מגלגלים את האצה לגליל, אותו פורסים לפרוסות של כ- 5 ס"מ. אוכלים בליווי רוטב סויה, ג'ינג'ר כבוש ווסאבי.

הוסו מאקי- סושי מגולגל באצה ברול צר (בד"כ עם אלמנט אחד או שניים. למשל: דג לבן ואבוקדו) 

פוטו מאקי- סושי מגולגל באצה. זהו רול רחב מאוד עם מספר מרכיבים מרובה

אורא מאקי- רול אינסאייד אאוט

טמאקי סושי- קונוס

ניגירי-  קוביית אורז סושי שעליה מונח פרוסת דג נא. לעתים נהוג לקשור את הכול ברצועת אצה דקה. 

סשימי- פרוסות דג נא

צ'יראשי סושי- קערה שעליה מונחים בשכבות חופשיות כל חומרי הגלם המרכיבים את הסושי (אצות, אורז, ירקות ודגים נאים)

טמאגו- חביתה יפנית

אצות נורי- אצות לגלגול סושי

דאשי- ציר דגים יפני 

מירין- יין אורז מתוק לבישול 

סאקי- יין אורז לשתייה  

טריאקי- רוטב סויה סמיך מתוק

ווסאבי- חזרת ירוקה יפנית 

מתכוני סושי לאירועים 

רשימת מצרכים להכנת סושי

מתכון לאורז סושי

מתכון לטמאגו (חביתה יפנית)

מתכון לרול אווז

מתכון לרוטב ספייסי טונה

מתכון לרוטב טריאקי 

מתכון למאקי סושי

מתכון לניגירי סושי

מתכון למאקי ילוטייל

מתכון לקונוס סושי

מצאו קייטרינג סושי מומלץ 

באתר קייטרינג ריכזנו עבורכם את חברות קייטרינג סושי | קייטרינג יפני | מגשי סושי לאירועים | דוכני סושי לאירועים | סושי בר לחתונות והשפים המומלצים לכל סוגי האירועים על פי התמחויות. לקבלת ייעוץ וליווי אישי בדרך לאירוע המושלם צרו עמנו קשר באמצעות הטופס בתחתית העמוד או מספר הטלפון בראש עמודי האתר, השירות ניתן ללא עלות או התחייבות. מזל טוב ובהצלחה! 

קייטרינג לפי מטבח      קייטרינג לחתונות     קייטרינג לפי סוג אירוע  

קייטרינג בשרי         קייטרינג חלבי        קייטרינג לבר מצווה  

אזורי שירות      דוכני אוכל לאירועים     מגשי אירוח    מתכונים לאירועים